Фундук и его свойства

Но немногие знают, что фундук не только просто вкусен, но и очень ценен как продукт питания. Он является просто кладовой микроэлементов. В нем содержаться и кальций, и железо, и цинк. Таким образом, можно увидеть, что его употребление способно влиять на здоровье наших костей, на нашу нервную систему и мышечную.

Содержит фундук в себе и витамины. Особенно много в нем витаминов группы В и витамина Е. А ведь эти витамины обязательно нужны тем, кого волнует здоровье собственного организма, состояние сердечной мышцы, сосудов и сердца. Эти витамины способны помочь в снижении количества инфекций организма и даже в профилактике онкологии. Фундук богат такими элементами как фтор, сера, медь, йод, фосфор и витаминами группы РР, С , А. Крайне высоко в фундуке и содержание белка, что делает его очень питательным.
Nocciole-586x439
Более двух десятков аминокислот, содержащихся в нем, делают фундук прекрасным заменителем животного белка для тех, кто избрал путь вегетарианства. Доказано, что благодаря своим свойствам, фундук способен профилактировать такое страшное заболевание, как болезнь Альцгеймера. Его регулярное употребление положительно влияет на работоспособность нашего мозга в целом, помогает людям, страдающим камнями в мочевыводящих путях. Также отмечено влияние фундука на снятие усталости и на состояние больных с варикозным расширением вен.

Ценные полиненасыщенные кислоты, которыми богат чудо-орешек, способны помочь в снижении уровня плохого холестерина, помогают снизить скорость образования тромбоза сосудов. Фундук даже может снимать небольшую интоксикацию организма и предотвратить процессы гниения в засоренном и больном кишечнике.

При длительном хранении польза фундука резко уменьшается, ведь витамины в нем подвергаются разрушению. Также, важно, как и где хранится фундук, ведь орех, лежавший во влажном помещении, может заразиться грибком, который сделает его просто опасным для нашего здоровья.

Ну и, конечно, употребляя фундук в пищу, важно помнить о том, что все-таки это продукт очень и очень калорийный, и избыточное его поедание неизбежно приведет к тому, что ваш вес будет расти. А для здоровья, сами понимаете, это не очень хорошо.

Добавить комментарий